Recopilamos a continuación algunas bitácoras y sitios webs que nos ayudan a crear nuestra propia cerveza partiendo de cuatro ingredientes básicos: agua (que también tiene sus especificaciones concretas), cebada, lúpulo y levadura.
- Kits cerveceros para principiantes. El manual que publica el blog «Cocina con poco» es la base perfecta para aquellos que quieran hacer sus primeros pinitos con el zumo de cebada.
- Cervezas de sabores. Para crear estos sabores se apuesta por utilizar una cerveza comercial y, una vez servida, mezclarla con jarabes de frutas, que se pueden adquirir en supermercados o pastelerías.
- Cerveza sin alcohol. En el blog «Gominolas de petróleo» explican paso a paso cada una de las fases para fabricar la bebida sin alcohol. La clave: se deben modificar los procesos de malteado o de fermentación.
Estas son las indicaciones básicas, y a partir de aquí, ya solo depende de ti que tu casa se llene de amigos.
Fuente: http://www.abc.es/
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